https://cookos.gr

Αρχική
Όσπρια
Φακές σαλάτα με ελιές και κατσικίσιο τυρί

Διάβασε

λεπτά

0 0

Κοινή χρήση
349 Προβολές
Μου αρέσει 3
35
Μερίδες 4
Εύκολο

Υλικά

Προσαρμογή των μερίδων:

	200 γρ Φακές μαύρες
	1 φύλλο Δάφνη
	1 τμχ μεγάλο Κρεμμύδι ξερό Ψιλοκομμένο
	Σαλάτα
	150 γρ Κατσικίσιο τυρί Τρίμμα
	50 γρ Ελιές γεμιστές με πιπεριά Ροδέλες
	15-20 τμχ Ντοματίνια Κομμένα στη μέση
	2-3 τμχ Κρεμμυδάκια φρέσκα Ψιλοκομμένα
	2 κουτ σ. Μαϊντανός
	30 ml Ξύδι μπαλσάμικο
	50-60 ml Ελαιόλαδο
	1 κουτ. γ Ρίγανη
	Κατά βούληση Αλάτι - Πιπέρι

Πρόσθεσε στα αγαπημένα

Πρέπει να συνδεθείς ή να εγγραφείς για να προσθέσεις τη συνταγή ως αγαπημένη.

Φακές σαλάτα με ελιές και κατσικίσιο τυρί

Name: Φακές σαλάτα με ελιές και κατσικίσιο τυρί
Yield: 4 Μερίδες
Ingredients: Φακές μαύρες: 200 γρ; Δάφνη: 1 φύλλο; Κρεμμύδι ξερό: 1 τμχ μεγάλο; Κατσικίσιο τυρί: 150 γρ; Ελιές γεμιστές με πιπεριά: 50 γρ; Ντοματίνια: 15-20 τμχ; Κρεμμυδάκια φρέσκα: 2-3 τμχ; Μαϊντανός: 2 κουτ σ.; Ξύδι μπαλσάμικο: 30 ml; Ελαιόλαδο: 50-60 ml; Ρίγανη: 1 κουτ. γ; Αλάτι - Πιπέρι: Κατά βούληση

Απλή και νόστιμη σαλάτα

Κουζίνα:

Ελληνική

Υλικά

200 γρ Φακές μαύρες
1 φύλλο Δάφνη
1 τμχ μεγάλο Κρεμμύδι ξερό
Ψιλοκομμένο
Σαλάτα
150 γρ Κατσικίσιο τυρί
Τρίμμα
50 γρ Ελιές γεμιστές με πιπεριά
Ροδέλες
15-20 τμχ Ντοματίνια
Κομμένα στη μέση
2-3 τμχ Κρεμμυδάκια φρέσκα
Ψιλοκομμένα
2 κουτ σ. Μαϊντανός
30 ml Ξύδι μπαλσάμικο
50-60 ml Ελαιόλαδο
1 κουτ. γ Ρίγανη
Κατά βούληση Αλάτι - Πιπέρι

Οδηγίες

Βήματα

Ολοκλήρωση

20-25 '

Φακές - Προετοιμασία

Αφού καθαρίσουμε τις φακές, τις βράζουμε μαζί με τη δάφνη και το κρεμμύδι σε κατσαρόλα μέχρι να γίνουν 'al dente' και ανάλογα με τις προτιμήσεις , σε μέτρια φωτιά. Προσοχή να μην παραβράσουν.
Μετά τις σουρώνουμε , πετάμε τη δάφνη και τις αφήνουμε να κρυώσουν λίγο.

Ολοκλήρωση

10'