Υλικά

Προσαρμογή των μερίδων:


	240 γρ Βούτυρο
	1 κεσεδάκι Γιαούρτι
	1 Αυγό
	1 κ.γλ. Μπέικιν πάουντερ
	250 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις + 'οσο χρειαστεί για να μην κολλάει η ζύμη
	Μοσχοκάρυδο
	Αλάτι
	Για τη γέμιση
	100 γρ Ανθότυρο
	100 γρ Φέτα
	1 Αυγό

Πρόσθεσε στα αγαπημένα

Πρέπει να συνδεθείς ή να εγγραφείς για να προσθέσεις τη συνταγή ως αγαπημένη.

Τυροπιτάκια με ανθότυρο και φετα

Name: Τυροπιτάκια με ανθότυρο και φετα
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Μερίδες
Ingredients: Βούτυρο: 240 γρ; Γιαούρτι: 1 κεσεδάκι; Αυγό: 1; Μπέικιν πάουντερ: 1 κ.γλ.; Αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 250 γρ; Μοσχοκάρυδο; Αλάτι; Ανθότυρο: 100 γρ; Φέτα: 100 γρ; Αυγό: 1

Νόστιμα τυροπιτάκια με φέτα και ανθότυρο, ιδανικά για τα παιδιά.

Χαρακτηριστικά:

Κουζίνα:

Ελληνική

Υλικά

240 γρ Βούτυρο
1 κεσεδάκι Γιαούρτι
1 Αυγό
1 κ.γλ. Μπέικιν πάουντερ
250 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
+ 'οσο χρειαστεί για να μην κολλάει η ζύμη
Μοσχοκάρυδο
Αλάτι
Για τη γέμιση
100 γρ Ανθότυρο
100 γρ Φέτα
1 Αυγό

Οδηγίες

Βήματα

1 Ολοκλήρωση	Για τη ζύμη Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε το γιαούρτι, το βούτυρο και το αυγό και ανακατεύουμε με τα χέρια να γίνει μία μαλακή ζύμη. Σκεπάζουμε με 1 μεμβράνη και το αφήνουμε για 20 λεπτά να ξεκουραστεί.
2 Ολοκλήρωση	Για τη γέμιση Σε ένα μπολ βάζουμε τη φέτα και το ανθότυρο και τα θρυμματίζουμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό και ανακατεύουμε για να δέσουν τα υλικά μας.
3 Ολοκλήρωση	Σύνθεση και ψήσιμο Βάζουμε τη ζύμη στον πάγκο και χωρίζουμε σε μικρές μπάλες. Ανοίγουμε με τα χέρια μας ή με τον πλάστη σε στρογγυλό σχήμα. Βάζουμε 1 κ.σ. από τη γέμιση στο κέντρο και αλείφουμε με νερό τη ζύμη περιμετρικά για να κολλήσει. Πιέζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι ώστε να κλείσει. Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια μας σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου στον αέρα. για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάζουμε από τον φούρνο και σερβίρουμε.