Υλικά
- 400 γρ Λουκάνικα χωριάτικαΜε πράσο
- 4 Πράσινες πιπεριές κέρατο
- 1 Πιπεριά Φλωρίνης
- 2 ΝτομάτεςΜεγάλες και ώριμες
- 1 κ.σ Ντομάτα πελτέςΕαν χρειαστεί
- 1 σκελίδα Σκόρδο
- 1 ποτηράκι Κόκκινο κρασί
- 100 ml Ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. φρέσκο Κολίανδρος
- Πιπέρι
Οδηγίες
Βήματα
1 Ολοκλήρωση | Κόβουμε τα λουκάνικα σε χοντρές ροδέλες. |
2 Ολοκλήρωση | Σε τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά σωτάρουμε τις πιπεριές |
3 Ολοκλήρωση | Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και προσθέτουμε τις ντομάτες, |