Υλικά

Προσαρμογή των μερίδων:

	90 γρ Σπανάκι baby
	35 γρ Ρόκα
	6 φρέσκα Μανιτάρια λευκά
	8 Τοματίνια
	40 γρ Κουκουνάρια
	1 μικρό Κρεμμυδάκια φρέσκα
	1 κ.σ Άνηθος Φρέσκος
	Παρμεζάνα flakes
	Κρουτόν
	Μηλόξυδο
	Ελαιόλαδο
	Αλάτι

Πρόσθεσε στα αγαπημένα

Πρέπει να συνδεθείς ή να εγγραφείς για να προσθέσεις τη συνταγή ως αγαπημένη.

Σαλάτα ρόκα σπανάκι

Name: Σαλάτα ρόκα σπανάκι
Yield: 3 Μερίδες
Ingredients: Σπανάκι baby: 90 γρ; Ρόκα: 35 γρ; Μανιτάρια λευκά: 6 φρέσκα; Τοματίνια: 8; Κουκουνάρια: 40 γρ; Κρεμμυδάκια φρέσκα: 1 μικρό; Άνηθος Φρέσκος: 1 κ.σ; Παρμεζάνα flakes; Κρουτόν; Μηλόξυδο; Ελαιόλαδο; Αλάτι

Σαλάτα ρόκα σπανάκι baby με μανιτάρια, τοματίνια και flakes παρμεζάνας

Κουζίνα:

Ελληνική

Υλικά

90 γρ Σπανάκι baby
35 γρ Ρόκα
6 φρέσκα Μανιτάρια λευκά
8 Τοματίνια
40 γρ Κουκουνάρια
1 μικρό Κρεμμυδάκια φρέσκα
1 κ.σ Άνηθος Φρέσκος
Παρμεζάνα flakes
Κρουτόν
Μηλόξυδο
Ελαιόλαδο
Αλάτι

Οδηγίες

Βήματα

1 Ολοκλήρωση	Πλένουμε τη ρόκα και το σπανάκι και τα στραγγίζουμε καλά.
2 Ολοκλήρωση	Καθαρίζουμε προσεκτικά τα μανιτάρια και αφαιρούμε το "ποδαράκι" τους. Τα κόβουμε λεπτές φέτες.
3 Ολοκλήρωση	Πλένουμε τα τοματίνια και τα κόβουμε στη μέση. Εάν τα τοματίνια μας είναι μεγάλα τα κόβουμε στα 4. Ψιλοκόβουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι σε λεπτές ροδέλες.
4 Ολοκλήρωση	Σε μικρό τηγάνι, βάζουμε το κουκουνάρι σε μέτρια φωτιά και το καβουρδίζουμε μέχρι να αρχίσει να αποκτά ελαφρώς καφέ χρώμα σε όλες τις πλευρές.
5 Ολοκλήρωση	Βάζουμε τα λαχανικά μας και τη ρόκα με το σπανάκι σε σαλατιέρα . Προσθέτουμε το μηλόξυδο ,το ελαιόλαδο και τον άνηθο. Τέλος βάζουμε τα κρουτόνς, το κουκουνάρι και τα flakes παρμεζάνας.