Κανελόνια μπολονέζ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
Απλώνουμε λίγη σάλτσα στο πυρίμαχο σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε.
Σε ένα μπολ βάζουμε λίγη από την σάλτσα και την ανακατεύουμε με λίγο τριμμένο κεφαλοτύρι.
Γεμίζουμε ένα - ένα τα κανελόνια μας με την Μπολονέζ και τα στρώνουμε στο σκεύος μας.
Για την σάλτσα Μπολονέζ, δείτε την συνταγή μας εδώ.

Όταν γεμίσουμε το σκεύος μας, πασπαλίζουμε με λίγο κεφαλοτύρι ακόμα και περιχύνουμε την ζεστή Μπεσαμέλ.
Για την Μπεσαμέλ, δείτε την συνταγή μας εδώ.

Όταν περάσει ο αναγραφόμενος χρόνος, τρυπάμε με ένα μαχαίρι μέχρι μέσα και το τραβάμε. Η μπεσαμέλ είναι έτοιμη όταν το μαχαίρι είναι σχετικά καθαρό χωρίς να έχει κρεμώδη σημάδια από την Μπεσαμέλ.
Αφήνουμε τα γεμιστά κανελόνια μας να χάσουν λίγη θερμοκρασία για 10' και μετά κόβουμε σε μερίδες και μοιράζουμε στα πιάτα μας.